アメリカで食べられる雑草アカザを移植＆我が家の茗荷初収穫について

先日、職場のハーブプランターを覗いてみたら、

食べられる雑草のアカザを発見したので、

せっかくなので駆除ついでに（笑）我が家へ来て頂きました♪

この植物がすぐにアカザだと分かったのは、

以前から上記本に何度も目を通していたからです。

この本によると、何でもこの雑草は、

実は昔は野菜として扱われていて、

今でも栄養満点でなかなか優秀な植物なのだとか。

という訳で、我が家で一番、土に水分を含んでいる、

この茗荷畑の側で余生を過ごして頂こう、と、

ニューフェイス・アカザ様の移植を決行することに。←栄養満点だと分かったら即VIP扱いw

「そういえば今年まだ茗荷のなり具合をチェックしてないなー。

確か夏の終わりにできていたような気がするから、

今年もきっとまだなってないだろうなー。」

と、ほとんど期待せずに根元を調べてみたら、、、

あらまあ！もう立派な蕾をつけて、

花が咲き乱れているではあーりませんか（汗）！

しかもその百花繚乱振りは１カ所に止まっておりませんでしたわよ‼︎

もう慌てて台所からザルを持ってきてめぼしいものを全て収穫しました‼︎

いやー、マジで焦りました（笑）。でも嬉しいプチサプライズでした‼︎

そしてアカザ様は、茗荷畑のすぐ裏の敷地部分に、

無事移植することに成功しました。

このまま上手く根がついて、茗荷同様増えていくといいのですが。

しばらくは茗荷をチェックしがてら様子見です。

ちなみに今回の茗荷の収穫分はこれだけでした。

やはり普段から世話をせずほっぽらかしなので、

実は小さく痩せた感じは否めないですね・・・。

我が家のハーブは自力で生き延びるもののみ存在可能です（苦笑）。

でもひとり分には十分な量なので、←ポーランド人の夫は食べない

これはこれで冷奴とか冷たいお蕎麦に入れて楽しもうと思います。