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2018年 03月 02日
![]() 日本滞在中に、母に連れられて、 埼玉県上尾市にある手作り田舎まんじゅう羽前屋へ行ってきました。 母曰く、こちらではお惣菜感覚であっさり食べられる、 甘くないお饅頭が売られているとのことで、 母も一度知り合いからプチギフトとしてもらい、 食べてみたらとても美味しかったので、 それ以来母も誰かに何かをあげる必要が発生すると、 こちらのお店に足を伸ばしては色々と買っていく、との事でした。 ![]() 私達は夕方頃に入店したのですが、 既に多くの種類のお饅頭が売り切れていた状態でした。 なので店頭に残っていた殆ど全てのお饅頭を買い占めるかのように購入。 今回は上記5種類の味のお饅頭を入手する事が出来ました。 ![]() 私は上記写真の中から”山菜しめじ”を選んで試食。 中を割ってみるとこんな感じです。 見た目は完全にお焼きの中華まんバージョンみたいな感じでした。 包丁を入れて中身を見た瞬間は、 「あれー、ちょっと中身が少なくないかな?」と思ったのですが、 食べてみるととにかく周りの皮?というか、饅頭の生地部分がとても美味しく、 また中の具は気持ち的に若干濃い目の味付けなので、 むしろ具が少ない方がある意味バランスが取れているような気がしました。 手土産やお饅頭と言うと、どうしても油っこいヘビー目のものや、 甘くてカロリーが高いような内容に偏りがちなのですが、 これは殆ど甘くなくすごくあっさりしていて、 お腹に余裕があったらいくらでも食べられそうな感じでした。 これならきっと甘い物が苦手な人にも喜ばれるだろうし、 老若男女関係なく万人受けしそうな丁度よい差し入れになりそう。 母が気に入って手土産用の他に自分でも購入して食べる気持ちがすごく分かりました(笑)。 ![]() 私は今回始めて来店したので、上記のような小さいチラシをもらってきました。 ![]() お饅頭の種類等はこちら。うーんどれもすごく美味しそう! こういうお饅頭、アメリカの自宅の台所でも作れないかなー。 でもおそらく蒸し器と蒸しパン生地が用意できれば、 あとの工程はそう難しくはないと思うので、 まず中に入れる具材の研究から始めたいと思います。 ![]() ![]()
by japolska
| 2018-03-02 09:10
| 日本
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