2017年 08月 07日
スーパーへ立ち寄ったら、Mサイズの卵のパック(1箱12個入り)が、 私が今まで経験した中では最安値の@$0.59で売られていたので、 思わず売り場にあった全てのパックを購入してしまいました。 ※消費期限が5日後に迫っていたための半見切り品としての値引きだった模様。 えー、相も変わらず、 「好みの食材が底値だと、店頭ある分全て購入しないと気が済まない」 という ちなみに今回の心の中の葛藤を絵に表わすとこんな感じでした(↓)。 ※ちなみに大抵、というか、殆ど、というか、ほぼ99%の確率で、 今のところ本能のド圧勝となっております。 はいそれでは気を取り直して、この合計120個の卵を、 我が家ではどのようにして消費していく予定か、 週末の私の卵との格闘ぶりと共に紹介させて頂きたいと思います。 卵120個中、9ダースに相当する108個分は、 出汁巻き卵と薄焼き卵をに変身させました。 これは両方とも、上記写真のように小分けに作ってから、 それぞれラップにくるんで冷凍保存しておきます。 丸い形の出汁巻き卵は、大体1本で卵7個分くらいなので、 これを平日の5日間で、夕飯時に2人で少しづつ消費していけば、 1人平均@3.5個の消費になるので、これだと卵の取りすぎにはならないかな、と思っています。 薄焼き卵は、例えば、なんちゃってちらし寿司などを作った時に、 錦糸卵としてお寿司本体の上に細切りにして散らすと綺麗ですし、 ごはんにケチャップを合えて皿に盛り、その上に薄焼き卵を載せれば、 小さな簡易オムライスにもなるので結構便利です。 余談ですが一番最初の卵のパックの写真を撮ったのは、日曜日の朝の4時。←行楽弁当でも作る気ですか? そして全ての厚焼き卵と薄焼き卵を作り終えたのは、同日曜日の午前10時半でした。 あともう1パックの卵の消費ノルマが残っておりますが、 それはまた次回に紹介させて頂きます。
by japolska
| 2017-08-07 09:32
| 海外和食事情
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