2006年 08月 20日
ゆめタウン博多店内に新装オープンした、 「Musee de Mozart(ムュゼ ド モーツァルト)」というケーキ屋さんで、 ポーランドのお菓子rurka(ルルカ)に類似したものを購入することができます。 商品名は「コルネ」と言うそうです。 味は、抹茶、オレンジピール入りカスタードクリーム、チョコ、普通のカスタードの4品。 注文をしてからクリームを詰めてくれるので、とても丁寧な印象を受けました。 今回は抹茶(@125円)とオレンジピール(@115円)を注文したんですが、両方とも絶品。 特に抹茶の方は、緑色がすごく濃く、きちんとお茶の苦味も残っていて、最高においしかったです。 外側の皮は、何層にも重なった柔らかいパイとシュークリームの間のような感じで、ぱりっとした食感。 おまけに中にはクリームが惜しげもなくたっぷり入っていたので(全体の70%くらい)、 見た目はそれ程豪華ではないけれど、食べてみるとリッチな印象が残るお菓子でした。 旦那いわく、大きさは小さいけれど、ポーランドのお菓子にかなり近いそうです。 私もいっぺんで気に入りました。かなりお勧めの一品です。
by japolska
| 2006-08-20 17:20
| 世界のテーブルから
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